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Inscrições abertas para aula gratuita de iniciação ao mundo do vinho

Autor: Cidiana Pellegrin - 28/11/2018

Capacitação é oferecida com sommelier do curso de Gastronomia da Uniderp, na unidade Agrárias

 

Nesta sexta-feira (30/11), o curso de Gastronomia da Uniderp realizará, gratuitamente, a aula Iniciação no mundo do vinho, das 19h às 21h, na unidade Agrárias, situada na rua Alexandre Herculano, 1.400, Jardim Veraneio. Aberta ao público, a capacitação é voltada para leigos ou pessoas com conhecimento básico sobre essa bebida milenar.

 

Comandada pela a professora da disciplina de Enologia, a sommelier Patrícia Lemos, a aula promete uma introdução ao universo do vinho e explicará sobre o processo de produção, além de como fazer a própria analise sensorial, com avaliações visual, olfativa, e gustativa. “Também queremos desmistificar os mitos mais comuns sobre o vinho, como o tabu de que seu consumo é indicado apenas no inverno, ou apenas para ocasiões especiais”, explica.

 

Gastrônoma e juíza internacional de vinhos, a especialista também dará dicas para que as pessoas possam incluir essa bebida no dia a dia, de forma simples e descomplicada. Os participantes ainda poderão degustar três tipos de vinho, aprender a técnica adequada para avaliar esses diferentes estilos e desenvolver sua capacidade de apreciar a bebida. “O encontro também é uma oportunidade de tirar dúvidas sobre o assunto”, acrescenta Patrícia.

 

Para participar, é preciso ter mais de 18 anos e realizar a inscrição pelo e-mail isabela.vieira@anhanguera.com. As vagas são limitadas. 

Contatos para a imprensa:

Weber Shandwick

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PABX: (11) 3027.0200 / 3531.4950

Celulares: (67) 98222.0000 / 98118.9590

 

Cidiana Pellegrin – cpellegrin@webershandwick.com
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